Wir hoffen, Sie sind gut in das neue Jahr gestartet! Für uns wird 2023 ein ganz besonderes Jahr, denn wir feiern runden Geburtstag: Seit nunmehr 15 Jahren sind wir mit unserem Beratungsunternehmen Zarges von Freyberg Hotel Consulting erfolgreich in der Hotelbranche unterwegs.
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In der dritten Ausgabe des ZvF Markt-Updates beleuchten wir den Status Quo der deutschen Hospitality-Branche im Krisenumfeld. Interviews mit Experten aus den Bereichen „Investition“, „Personal“, „Energie“ und „Lebensmittelbeschaffung“ geben wichtige Einblicke in Themen, die uns besonders umtreiben.
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Die Coronapandemie hat das Interesse an der Ferienhotellerie gesteigert. Doch die Unterschiede zur Stadthotellerie sind groß. In der aktuellen Ausgabe der Tophotel erläutert Stephanie Zarges-Vogel die Herausforderungen und Chancen der Resort-Hotellerie in der Region Deutschland, Österreich, Schweiz.
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Auch in diesem Jahr sind Stephanie Zarges-Vogel und Prof. Burkhard von Freyberg zum International Hospitality Investment Forum in Berlin!
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Stephanie Zarges-Vogel ist Jurymitglied für das Ranking „Die 100 schönsten Hotels in Europa“ für GEO Saison, die in der Februar-Ausgabe 2022 gekürt wurden. Als Expertin und Hotel-Liebhaberin hat sie ihren Favoriten in der Kategorie „Stille“ beigesteuert.
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Am 1. Februar 2008 haben Stephanie Zarges-Vogel und Prof. Dr. Burkhard von Freyberg das Hotelberatungsunternehmen Zarges von Freyberg Hotel Consulting gegründet.
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„Dass ich mich selbstständig machen möchte, das war mir schon relativ früh klar. Eigentlich lange, bevor ich studiert habe […]“ – Stephanie Zarges-Vogel über den Schritt ins Unternehmertum, wesentliche Erfolgsfaktoren in der Startup-Phase und die Bedeutung von Werten in beruflichen Partnerschaften.
Lies weiterDie zweite Ausgabe des ZvF Markt-Update beleuchtet das Thema Human Resources. Wir analysieren die Beschäftigungszahlen der deutschen Hotellerie der vergangenen Jahre und geben zu jeder Station der internen Customer Journey Vorschläge und Empfehlungen ab. Denn gerade in Zeiten des extremen Fachkräftemangels ist es unerlässlich, sich als Arbeitgebermarke von anderen Betrieben abzuheben.
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Lies weiterDas ZvF Markt-Update liefert Antworten! Unser neues Format erscheint ab sofort einmal im Quartal und beleuchtet aktuelle Hospitality-Themen, Trends und Marktentwicklungen. In der ersten Ausgabe vergleichen wir die Performance der Stadt- und Ferienhotellerie im Corona-Jahr 2020 und geben konkrete Handlungsempfehlungen in Form einer post-coronalen Trendmap. Diese hilft Ihnen bei der Anpassung Ihres Unternehmens auf die sich stark verändernde Situation. Laden Sie hier das ZvF Markt-Update herunter und profitieren Sie exklusiv von unserem Know-how!
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