Caspar Kraushaar
ECE Work & Live GmbH & Co. KG
„Im Rahmen einer Ankaufs Due Diligence, haben wir sehr spontan eine zweite Meinung für ein komplexes Marktumfeld benötigt. Aufgrund der ausgewiesenen Expertise im Bereich der Ferienhotellerie sowie des sehr geschätzten Kontaktes im Vorfeld, fiel unsere Vergabeentscheidung auf Zarges von Freyberg Hotel Consulting. In Rekordzeit erhielten wir eine fundierte Studie, die durch ein ausführliches Abschlussgespräch, zur Klärung offener Punkte und Fragen, abgerundet wurde. Für uns ist es sehr angenehm mit Partnern zu arbeiten, die genau wissen, welche Schwerpunkte für uns entscheidend sind. Diese professionelle Zusammenarbeit würden wir bei zukünftigem Bedarf gerne ausbauen und schätzen den bereits jetzt bestehenden, regelmäßigen Austausch zu aktuellen Trends rund um die Hospitality-Branche.“
Ulrich Franzky
Silva Mountain, Mittenwald
„Die fundierte Analyse im Rahmen einer Machbarkeitsstudie war für uns die wichtigste Basis, um unser neues Hotelprojekt erfolgreich zu entwickeln. Dabei spielten eine geeignete Positionierung sowie eine zielführende Marketingstrategie entscheidende Rollen, wobei Zarges von Freyberg Hotel Consulting uns wesentlich unterstützte. An den Beratern schätzen wir besonders die Leidenschaft für die Hotellerie, die sie mit uns teilen, aber auch ihre Neutralität in Bezug auf Empfehlungen und Bewertungen.“
Wilfried Furtwängler
GEW Ferien GmbH
„Jede Stellenbesetzung im Gastgewerbe ist eine herausfordernde Aufgabe. Die Vergabe einer vakanten Position als „Direktor*in“ legt die Messlatte noch ein wenig höher, besonders dann, wenn ein Hotel nach über 30-jähriger Betriebszugehörigkeit des Vorgängers übernommen werden soll. Für unser Unternehmen war das dies der Anlass, für eine solche Aufgabe professionelle Hilfe und Beratung an die Seite zu nehmen. Zarges von Freyberg Hotel Consulting hat den Auftrag erhalten und nach umfassender, gemeinsamer Absprache ein gründliches und erprobtes Auswahlverfahren in Gang gesetzt. Dank der Professionalität und steter Einhaltung von Zusagen und Terminabsprachen konnte eine kompetente Führungsperson gefunden und zeitnah eingestellt werden. Wir schätzten den stetigen Austausch ebenso, wie die zielorientierte und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Beratern. Der Stellenwert des erteilten Auftrags wurde durch die aktive und durchgängige Beteiligung eines Geschäftsführers bis zum erfolgreichen Abschluss des Projekts hervorgehoben.“
Florian Kurth
Real I.S. AG
„Als europaweit agierender Immobilien-Manager beschäftigen wir uns bei der Real I.S. neben den klassischen Business-Hotels auch mit der Ferienhotellerie, da sich gerade in Krisenzeiten die Leisure-Hotellerie als besonders resilient erwiesen hat. Wichtig ist hier neben der Lage aber insbesondere das Gesamt-Konzept: Passt das Angebot zur Nachfrage, um möglichst saisonübergreifend attraktiv zu sein, entsprechen Design und Instandhaltungszustand den Ansprüchen der Zielgruppen und kann der Betreiber das Hotel optimal und möglichst effizient führen? Um diese Frage besser beantworten zu können, hat die Real I.S. zusammen mit Zarges von Freyberg Hotel Consulting verschiedene Ferienhotelkonzepte im alpenländischen Raum besucht und tiefergehend analysiert. Dabei hat uns der direkte und offene Austausch mit den jeweiligen Eigentümern bzw. Geschäftsführern einen noch tieferen Einblick in die Herausforderungen und Chancen der Assetklasse „Ferienhotellerie“ vermittelt. Stephanie Zarges-Vogel und Prof. Dr. Burkhard von Freyberg haben uns durch ihre Expertise und ihre umfassenden Marktkenntnisse mit wertvollen weiterführenden Insights bereichert. Insoweit war der Austausch mit Zarges von Freyberg Hotel Consulting für uns sehr lohnenswert.“
Jochen Weishaupt
tristar Hotelgruppe
„Dank der Vermittlung und der professionellen Unterstützung durch Zarges von Freyberg Hotel Consulting können wir unser Portfolio in Deutschland um ein spannendes Lifestyle-Hotel erweitern. Die Zusammenarbeit im Rahmen der Vertragsverhandlungen haben wir als sehr partnerschaftlich und zielführend empfunden. Das gesamte ZvF-Team verfügt über eine weitreichende Expertise im Hotel Development und konnte dadurch eine umfassende Begleitung in den einzelnen Projektphasen gewährleisten. Wir freuen uns, auch bei zukünftigen Expansionsprojekten einen verlässlichen Partner gefunden zu haben.“
Patrick Ludwig
Rheinische Post Mediengruppe, Düsseldorf
„Zarges von Freyberg Hotel Consulting hat für unser Einkaufszentrum in der Düsseldorfer Innenstadt Kunden- und Mieteranalysen mit Hilfe von professionellen Befragungen erstellt, aus denen konkrete Handlungsfelder abgeleitet wurden. Die Beratung war professionell, zuverlässig, angenehm und hat uns neue Impulse gebracht. Wir haben in Zarges von Freyberg Hotel Consulting einen tollen Sparringspartner gefunden.“
Dieter Knauer
Immobilien Freistaat Bayern
„Mit Zarges von Freyberg Hotel Consulting haben wir einen wertvollen Partner gefunden, der uns im Rahmen hotel- und touristikbezogener Immobilienprojekte seit mehreren Jahren begleitet. Wir schätzen vor allem die sehr individuelle Vorgehensweise, das umfassende Branchenwissen und die Fähigkeit, für verschiedene Standorte innovative Konzepte zu entwickeln. Die Gutachten entsprechen einem sehr hohen Qualitätsstandard und dienen uns immer als wichtige Entscheidungsgrundlage.“
Ole Marxen
Hotel Gut Immenhof, Malente
„Wir haben die Beratung durch Zarges von Freyberg Hotel Consulting während der Bau- sowie Pre-Opening-Phase des Hotel Gut Immenhof als sehr kompetent, hilfreich und angenehm empfunden. Wir schätzen die flexible Gestaltung der Leistungen nach unseren Wünschen – beispielsweise in Form von einem schriftlichen Strategiepapier, eines Workshops vor Ort oder der Organisation einer Direktorensuche. Die fundierten Empfehlungen der Berater stellten stets eine wesentliche Hilfestellung bei den wichtigen Entscheidungen im Rahmen der Hotelerrichtung und -eröffnung dar.“
Stefanie und Johannes Ziegelbauer
Relais-Chalet Wilhelmy, Bad Wiessee
„Wir empfanden die Zusammenarbeit mit Zarges von Freyberg Hotel Consulting stets als sehr innovativ und förderlich für unser Erweiterungsvorhaben. Die fachliche Fundierung sowie die hohe Flexibilität der Berater haben wesentlich zur Realisierbarkeit unseres Projekts beigetragen.“
Rainer Lechner
Aschbacher Hof, Feldkirchen-Westerham
„Zarges von Freyberg Hotel Consulting hat uns bei diversen Entscheidungs- und Entwicklungsprozessen sehr kompetent und analytisch fundiert begleitet. Die Expertise und langjährige Erfahrung der Berater - teils auch selbst Unternehmer in der Hotellerie - sind für uns sehr wertvoll. Dabei schätzen wir die lösungsorientierte und immer äußerst angenehme und vertrauensvolle Zusammenarbeit.“
Dr. Martin Mihalovits
Kreissparkasse Miesbach-Tegernsee
„Für uns und insbesondere auch für unsere Kunden stellt die professionelle und zielgerichtete Beratung durch Zarges von Freyberg Hotel Consulting einen erheblichen Mehrwert dar. Die erarbeiteten Konzeptionen sind eine sehr gute Basis für Finanzierungsentscheidungen sowohl bei anstehenden Investitionsfinanzierungen als auch bei der Bewältigung von Krisensituationen."
Albrecht Richard
Warth & Klein Grant Thornton
„In gemeinsamen Projekten mit Zarges von Freyberg schätzen wir regelmäßig die hohe Professionalität in der Sache, die persönliche Zuverlässigkeit und das perfekte Zusammenwirken.“
Connor Ryterski
prizeotel
„Der aufrichtige persönliche Einsatz, die angenehme und zuverlässige Zusammenarbeit sowie die kompetente Unterstützung der Berater von Zarges von Freyberg Hotel Consulting haben dazu beigetragen, dass wir mit unserer Marke ‚prizeotel‘ in eine A-Stadt Deutschlands expandieren konnten. Wir freuen uns darauf, die produktive Zusammenarbeit weiterzuführen und sehen das gesamte Team als loyalen und kompetenten Partner für weitere Vertragsabschlüsse.“
Burgi von Mengershausen und Roger Brandes
Tannerhof, Bayrischzell
„Die ganzheitlich und über mehrere Monate angelegte Beratung durch Zarges von Freyberg Hotel Consulting hat uns sehr wertvolle Impulse in unterschiedlichen Unternehmensbereichen geliefert. Im Endergebnis konnten wir die gesamtwirtschaftliche Leistung des Tannerhof deutlich steigern. Mithilfe praxisnaher Prozessanalysen und Optimierungsmaßnahmen hat uns das Beraterteam tatkräftig bei der Steigerung der Zusatzverkäufe, vor allem in der Gastronomie, und der allgemeinen Effizienz bei Arbeitsabläufen unterstützt. Außerdem haben wir wertvolle Empfehlungen bezüglich unserer Positionierungs-, Preis- und Kommunikationsstrategie erhalten. Dies alles hat zu einer nachhaltigen Erhöhung des Betriebsergebnisses beigetragen. Besonders schätzen wir an Zarges von Freyberg die offene und angenehme, stets zielführende Zusammenarbeit auf Augenhöhe.“
Mark Iten
International Tourism Organisation (ITO)
„Zarges von Freyberg Hotel Consulting half uns durch die sehr analytische Herangehensweise, bei einem Hotelprojekt auf Sizilien die richtigen Entscheidungen zu treffen. Die sehr angenehme und professionelle Zusammenarbeit haben wir sehr geschätzt.“
Franziska Betz
Hotel Schnitzer, Bad Wiessee
„Nach über zehn Jahren der stets vertrauensvollen Zusammenarbeit mit Zarges von Freyberg Hotel Consulting haben wir es so weit geschafft, dass wir mit einem perfekt geplanten Konzept uns den Herzenswunsch, unser Hotel komplett zu erneuern, erfüllen können.“
Thomas Antesberger
Mountain Residences B.V.
„Zarges von Freyberg Hotel Consulting führte eine Machbarkeitsanalyse für unser Hotelprojekt am Tegernsee durch. Der ganzheitliche Beratungsansatz und die rundum Betreuung des branchenerfahrenen Teams hat uns hierbei besonders gut gefallen. Neben der gründlichen und professionellen Herangehensweise wurden unsere Wünsche stets berücksichtigt und durch neutrale Empfehlungen und Ratschläge, aber auch durch kreative und individuelle Ideen ergänzt.“
Matthias Rolle
OCÉANO Hotel Health & Spa, Teneriffa
„Zarges von Freyberg Hotel Consulting war für uns ein wichtiger Sparringspartner und wertvoller Impulsgeber, um unser Hotel zukunftsfähig zu machen. Die Zusammenarbeit war stets sehr produktiv und inspirierend.“
Esther Perband
Silvius Dornier Holding GmbH & Co. KG
„Um die Möglichkeiten einer Erweiterung unseres Schlossgut Gross Schwansee und die damit verbundenen betrieblichen und wirtschaftlichen Auswirkungen prüfen zu lassen, haben wir Zarges von Freyberg Hotel Consulting beauftragt, einen Masterplan zur zukünftigen Nutzung des Areals zu erstellen. Die Berater überzeugten uns sowohl mit ihrer Konzeptstärke als auch ihrem praxisorientierten Ansatz. Durch konkrete, direkt umsetzbare Optimierungsmaßnahmen konnten wir im bestehenden Betrieb schnell Lösungen finden. Wir empfinden die Zusammenarbeit mit Zarges von Freyberg Hotel Consulting als sehr angenehm und erfolgreich. Für etwaige zukünftige hotelfachliche Themen greifen wir gerne wieder auf das erfahrene Beraterteam zurück.“
Felix Schallmeyer
ZAR Real Estate Holding
„Im Rahmen der Kooperation mit Zarges von Freyberg Hotel Consulting konnten wir große Erfolge in der Hotelimmobilienentwicklung erzielen. Die Berater überzeugen vor allem durch ihr fundiertes, hotelspezifisches Fachwissen sowie ihr weitreichendes Netzwerk in der Hospitality-Branche. Die angenehme, zielorientierte Zusammenarbeit spielt für uns eine große Rolle im Rahmen der Hotelbetreibersuche und den damit verbundenen Vertragsverhandlungen.“
Frank Hasenöhrl
Hasenöhrl-Hof
„Unser Hasenöhrl-Hof in Geitau / Bayrischzell ist seit 20 Jahren eine außergewöhnliche Veranstaltungslocation. Zarges von Freyberg Hotel Consulting hat für uns zum Zweck der Entscheidungsfindung hinsichtlich eines potenziellen eigenen Beherbergungsangebots eine Analyse erstellt. Diese hat maßgeblich dazu beigetragen, uns für den Planungsbeginn zu entscheiden. Die Ausarbeitung war wissenschaftlich fundiert und sehr plausibel. Das unternehmerische Bauchgefühl wurde durch Daten belegt. Die Zusammenarbeit war trotz hoher Professionalität überaus freundlich und familiär - ganz gleich ob Mitarbeiter oder Inhaber! Zarges von Freyberg Hotel Consulting kann ich mit bestem Gewissen sehr empfehlen!“
Rainer Leidecker
Tegernseer Grund Immobilien GmbH
„Mit Zarges von Freyberg Hotel Consulting arbeiten wir seit Jahren vertrauensvoll bei drei unterschiedlichsten Projektentwicklungen im Tegernseer Tal zusammen. Wir schätzen die hohe Kompetenz von Frau Zarges-Vogel, gepaart mit bester Marktkenntnis des Tegernseer Tals und einer kritischen, aber objektiven Umsetzung. Die von Zarges von Freyberg Hotel Consulting erstellten Machbarkeitsanalysen finden bei Betreibern, Investoren und Banken uneingeschränkt Akzeptanz. Die bisherige Zusammenarbeit fand immer in einer konstruktiven und praxisorientierten Art und Weise statt und war für uns ein wichtiger Teil in der ganzheitlichen Projektentwicklungsphase."